اضطراب نوجوانان زیر ذرهبین قند و شکر
مطالعهای جدید نشان میدهد نوجوانانی که بیشتر نوشیدنیهای قندی مصرف میکنند، علائم اضطراب بیشتری گزارش میدهند. این یافتهها تأکید میکنند که در کنار استرس مدرسه و فشار همسالان، رژیم غذایی هم ممکن است در سلامت روان جوانان نقش داشته باشد.
اضطراب در نوجوانان در سالهای اخیر بهشدت افزایش یافته و این سؤال را ایجاد کرده که چه عواملی در زندگی روزمره در این موج سهیم هستند. یک مطالعه جدید توسط دانشگاه بورنموث و گروهی بینالمللی از پژوهشگران به عاملی اشاره میکند که کمتر به آن توجه شده است، نوشیدنیهای شیرین.
به گزارش ایرنا به نقل از وبگاه سایتِکدِیلی، بررسی چندین پژوهش قبلی نشان داده نوجوانانی که بیشتر نوشیدنیهای قندی مصرف میکنند، بیشتر از دیگران علائم اضطراب را گزارش میدهند.
اختلالات اضطرابی یکی از شایعترین چالشهای سلامت روان در میان جوانان است. در سال ۲۰۲۳ میلادی، حدود ۲۰ درصد از کودکان و نوجوانان جهان به نوعی اختلال روانی مبتلا بودند. در میان این اختلالات، اضطراب یکی از شایعترین آنها گزارش شده است.
با وجود این آمار نگرانکننده، بیشتر برنامههای سلامت عمومی بر پیامدهای جسمی تغذیه ناسالم مانند چاقی و دیابت نوع ۲ متمرکز بودهاند. کلوئی کیسی (Chloe Casey)، مدرس تغذیه و یکی از نویسندگان این مطالعه، میگوید: تأثیرات رژیم غذایی بر سلامت روان، بهویژه درباره نوشیدنیهای پرکالری اما فاقد ارزش تغذیهای که کمتر به آنها توجه شده است.
یافتههای مطالعه چه میگویند؟
پژوهشگران با مرور چندین مطالعه قبلی که در آنها مصرف نوشیدنیهای شیرین و علائم روانی در نوجوانان ارزیابی شده بود، به دنبال الگوهای ثابت و مشترک گشتند. نوشیدنیهای شیرین شامل نوشابهها، نوشیدنیهای انرژیزا، آبمیوههای شیرینشده، چای و قهوه شیرین و شیرهای طعمدار بودند.
نتایج مطالعه که در تغذیه و رژیمشناسی انسان/ Journal of Human Nutrition and Dietetics منتشر شده، نشان میدهد در همه پژوهشهای بررسیشده، الگوی مشترکی وجود داشت: نوجوانانی که نوشیدنیهای شیرین بیشتری مصرف میکردند، علائم اضطراب بیشتری داشتند.
این مطالعه چه چیزی را ثابت نمیکند؟
پژوهشگران تأکید میکنند این یافتهها به معنای آن نیست که نوشیدنیهای شیرین به صورت مستقیم باعث اضطراب میشوند. این مطالعه از نوع مروری است و نمیتواند رابطه علت و معلولی را ثابت کند.
چند احتمال دیگر هم وجود دارد از جمله اینکه:
- ممکن است نوجوانانی که اضطراب دارند، بیشتر به نوشیدنیهای شیرین روی بیاورند؛
- عوامل مشترک دیگری مانند محیط خانواده یا اختلالات خواب ممکن است هم در مصرف بیشتر قند و هم در اضطراب نقش داشته باشند.
دکتر کیسی توضیح میدهد: در این مرحله نمیتوانیم علت مستقیم را تأیید کنیم، اما این مطالعه یک ارتباط ناسالم بین مصرف نوشیدنیهای شیرین و اختلالات اضطرابی در جوانان را شناسایی کرده است.
چرا این یافته مهم است؟
افزایش چشمگیر اضطراب در نوجوانان در سالهای اخیر، شناسایی عوامل خطر تغییرپذیر را به یک اولویت تبدیل کرده است. رژیم غذایی یکی از عادتهای روزمرهای است که میتوان آن را تغییر داد.
دکتر کیسی در پایان تأکید میکند: شناسایی عادتهای سبک زندگی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا میتوان با تغییر آنها از ادامه این روند جلوگیری کرد.
سخن پایانی
این پژوهش نه میگوید نوشابه اضطرابآور است، نه نوشیدنی شیرین را شیطانی جلوه میدهد؛ بلکه نشان میدهد شاید وقت آن رسیده باشد که هنگام صحبت از سلامت روان نوجوانان، به چیزی بیش از استرس امتحانات یا فشار همسالان فکر کنیم. شاید آن لیوان نوشابه هم سهمی داشته باشد.
