۵۹۴ مطلب
برای تهیه فسنجون یزدی میتوانید به جای مرغ از گوشت قلقلی نیز استفاده کنید. برای این کار باید گوشت چرخ کرده را با مقداری پیاز رنده شده، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و به صورت قلقلی آماده کنید. سپس گوشت قلقلی را در روغن سرخ کنید و در نیم ساعت نهایی پخت فسنجون به آن اضافه کنید.
نان شلشلو ظاهری شبیه به کرپ دارد و برای صبحانه یا میانوعده انتخاب بسیار مناسبی است.
غذای برنجک که به برنج پفی یا سریل، معروف است و خوراکی خوشمزهای برای کودکان است.
در شب یلدا که همه اقوام دور همدیگر جمع هستند شما میتوانید با تهیه یک کیک یا دسر خوشمزه از مهمانان خود پذیرایی کنید.
چنگال، چنگالی یا چنگمال یک غذای قدیمی و ساده است این غذا در سیستان و بلوچستان یکی از غذاهای شب یلدا است.
یکی از مراسمهای سنتی در میان کشورهای فارسیزبان، شب یلداست که به دورهمی خانوادگی، حافظ خوانی، قصهگویی و خوردن خوراکیهایی مانند آجیل و میوه میگذرد. در ویدئوی زیر طرز تهیه پلو یلدایی آموزش داده شده است تا در این دورهمی مورد استفاده قرار بگیرد.
دسر یکی از خوراکیهایی که طرفدران بسیاری دارد و شما میتوانید با استفاده از انار یا پودر ژله انار، یک دسر خوشمزه در خانه، درست کنید.
دسر ماست و انار، یکی از جذابترین و رنگینتر دسرهای مناسب پاییز و زمستان است.
کلوچه خرمایی یا همان کلمپه، شیرینی سنتی استان کرمان است؛ کلوچه خرمایی یک شیرینی بسیار مقوی و پرطرفدار است.
آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و میتواند در وعدههای ناهار و شام سرو شود.
